Energizonen foto: Melker Dahlstrandmelker@dahlstrand.se+46-70-630 20 88

Välkommen tillbaka!

Lycka till med skolarbetet. Vi ska göra vårt bästa för att laga och servera er god och näringsriktig mat.

Läs mer
Du bör äta max 500 gram rött kött per vecka och så lite charkprodukter som möjligt.

Rekommenderade köttmängder

Det har länge varit känt att det är ohälsosamt att äta för mycket rött kött. Livsmedelsverket som ger rekommendationer till människor i Sverige råder oss att äta max 500 gram rött kött och chark per vecka. Endast en mindre del bör vara charkprodukter som till exempel bacon och rökt skinka. På bilden kan du se […]

Läs mer
Vegetariska biffar

Provlagning av vegetariska maträtter

Under sommaren och hösten har det varit full fart i provköket på Sodexos huvudkontor i Stockholm. Annica Sturk och Susanne Johansson Quddus som arbetar med produktutveckling har jobbat med att skapa nya vegetariska rätter. Allt fler elever väljer att äta mer vegetarisk mat. Det tycker vi är bra eftersom mer grönsaker och mindre kött är […]

Läs mer
Copyright/Foto: Melker Dahlstrandmelker@dahlstrand.se+46-70-630 20 88

Fred Kinell vinnare i Norrmalms elevkock 2015

Fred Kinell som går i klass 3C på Johannes skola är vinnare i tävlingen Norrmalms elevkock 2015. 66 procent av de röstande eleverna ville se hans kycklingrätt ”Freddys fast chicken” på menyerna i framtiden. Vid prisceremonin i Vasa Real delade jurymedlemmen och mästerkocken Sigrid Bárány ut en Ipad till vinnaren, och varins kokbok till tvåorna: […]

Läs mer
Nils Troedsson

Grattis Nils! Du är Täbys elevkock 2015

Nils Troedsson som går i klass 2A på Rösjöskolan är vinnare i tävlingen Täbys elevkock 2015. Nils vann med sin tacolax ”Omega-3 bomben”. Han fick 56 procent av rösterna och fick ta emot en Ipad Air vid prisceremonin på Rösjöskolan. Kommunstyrelsens ordförande Leif Gripestam (M) delade ut förstapriset och Mästerkocken Sigrid Bárány delade ut varsin […]

Läs mer
Påskliljor

Glad Påsk!

Mångkulturell vitaminbomb!   Ägget symboliserar liv och växtkraft i många olika religioner. Ser man till näringsinnehållet, så är ägget ett av våra mest näringsrika livsmedel, och när vi äter ägg får i oss det mesta som vi behöver för att växa och må bra. Ägget innehåller så gott som alla vitaminer och näringsämnen, det enda […]

Läs mer
Norrmalms elevkock

Norrmalm – Tävla om en Ipad! Skicka in ditt bästa recept

Äter du lunch på någon av Sodexos skolrestauranger på Norrmalm? Har du förslag på en lunchrätt som du tror att eleverna i skolorna på Norrmlam kommer att gilla? I sådana fall kan du vara med och tävla om en Ipad Air. De 20 första deltagarna får varsin biobiljett. Så här går tävlingen till: Välj ut […]

Läs mer
Fd Mästerkocken Sigrid Barany. Foto Anna Hållams

Täby – Tävla om en Ipad Air i elevkock 2015

Äter du lunch på någon av Sodexos skolrestauranger i Täby? Har du förslag på lunchrätt som du tror att eleverna i Täby kommer att gilla? I sådana fall kan du vara med och tävla om en Ipad Air. De 20 första deltagarna får varsin biobiljett. Så här går tävlingen till: Välj ut ett recept på […]

Läs mer
COPYRIGHT/Photo: Melker Dahlstrandmelker@dahlstrand.se+46-70-630 20 88

Vitaminkick i vintermörkret

Nu är vi inne i en av årets mörkaste och kanske tröttaste månad, då kan man behöva en extra vitaminkick! Smoothies är ett bra sätt att få i sig lite extra vitaminer samtidigt som det mättar bra som mellanmål. Vi har tagit fram två av våra favorit-smooties som vi vill tipsa dig om. Eller så […]

Läs mer