nobelmiddag

Nobelfirande i Stockholm

Den 10 december firades Nobeldagen i skolrestaurangerna på Vasa Real och Gustav Vasa i Vasastan i Stockholm. Drygt 1300 Nobelluncher planerades och serverades i ett samarbete mellan Sodexo och föräldraföreningen Mammpapp.

dukningFinklädda och förväntningsfulla elever klev in i skolrestaurangen som dagen till ära hade dukats upp med vita linnedukar och kandelabrar. Flera föräldrar var på plats, klädda i svartvita serveringskläder för att hjälpa till med serveringen. Eleverna fick njuta av bubbel i glasen och en buffé utöver det vanliga. Desserten serverades enligt Nobeltradition med sprakande tomtebloss.

 

På buffén serverades:

Nobel Vasa Real 2014

  • Dubbelmarinerad kycklingfilé
  • Cevapcici med ajvaryoghurt
  • Tortellini med tomatsås & medelhavsgrönsaker
  • Rostade rotfrukter (potatis, morötter, pastelnacka, rödbetor)
  • Potatissallad med varmrökt lax, babyspenat & vinägrett (allt i ett)
  • Vitlöksmarinerade hela champinjoner med chili & koriander
  • Blandad sallad med feta ost & balsamicodressing
  • Bönsallad
  • Falafel
  • Tzatziki
  • Ciabata bröd
  • Smör
  • Cider, mjölk, vatten
  • Kladdkaka med vaniljglass & jordgubbskompott

Nobel 2014 Gustav Vasa

  • Helstekt laxfilé med citrusglaze
  • Drumsticks med BBQ sås på sidan
  • Italiensk pastasallad med parmaskinka
  • Färgglad melonsallad
  • Rostade rotsaker med aioli
  • Krämig potatisgratäng
  • Blandad sallad med feta ost & balsamicodressing
  • Bönsallad
  • Falafel
  • Ciabata bröd
  • Smör
  • Pommac, mjölk, vatten
  • Kladdkaka med vaniljglass & jordgubbskompott

…och så fick vi lite uppmärksamhet i tidningen VI i Vasastan!
Namnlös