Prisbelönt skolkock i våra kök
Vi vill att skolmaten ska bli ännu bättre. Därför har vi inlett ett samarbete med en av Sveriges bästa skolkockar. Michael Bäckman har prisats för sin matlagning (mer…)
Nu startar matsvinnsduellen!
Det är dags att ta nya tag mot matsvinnet. Under året kommer det dyka upp olika tävlingar och tips. (mer…)
Välkommen till nya Energizonen
Under jullovet har vi gjort en del förändringar som ska göra den här sajten mer levande och enkel att använda. Syftet med Energizonen (mer…)
Utbildningsminister på besök
Utbildningsminister Gustav Fridolin på besök i Gävle på Vallbacksskolan. Sodexo och gruppledare Mia Söderlind hade i uppdrag att sköta cateringen på plats. Gustav Fridolin åt sin lunch i matsalen under skollunchen. På eftermiddagen bjöds det på fika och en liten pratstund.
Sodexo jobbar för ökad hälsa & minskad miljöpåverkan
Inger Lindström och Mona Jonsson från Sodexo svara på frågor angående maten på Polhemsskolan.
Svar på frågor om kyckling och halal
Gävle kommun har fått frågor kring kycklingen som serveras i skolorna och huruvida den är halalslaktad eller inte. Sodexo köper endast kyckling som är fullt bedövad vid slakt i enlighet med de regler som finns inom EU och i Sverige. För kycklingen finns ingen skillnad vad gäller djurskydd och slaktmetod. Både vid halal- och icke […]
Hamburgergrillning på gång
Vår kock Johan Törnblom och gruppledare Ullis Lindström inför hamburgergrillning i Boulognerskogen.
